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  • 金典總廚專業

    金典總廚專業

    學制:三年制 學技能+考學歷+優就業

    以培養各類菜系的設計與創新的餐飲總監、餐飲部經理、行政總廚、廚師長、頂級烹飪技術型餐飲管理人才為目標。

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  • 金領大廚專業

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    學制:兩年制 學技能+考學歷+優就業

    以培養善管理、懂經營、能創新、會策劃的行政總廚、廚師長、高級烹飪技術型管理人才為目標。

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  • 大廚精英專業

    大廚精英專業

    學制:兩年制 學技能+考學歷+優就業

    以培養廚師長、主廚、大廚、中高級烹飪人才為目標。

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  • 行政總廚專業

    行政總廚專業

    學制:一年制 學技能+考學歷+優就業

    以培養高素質、具備管理中西餐廳能力的行政總廚、廚師長、菜品研發總監、廚師長助理的綜合型人才為目標。

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  • 時尚中西點專業

    時尚中西點專業

    學制:三年制 學技能+考學歷+優就業

    以培養精技術、善管理、職業素養高,能勝任面向現代化國際酒店、大型西點烘焙連鎖企業一線業務部門的國際頂級西點師為目標。

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  • 經典西點專業

    經典西點專業

    學制:兩年制 學技能+考學歷+優就業

    以培養熟練掌握各種面包、蛋糕、甜品、裱花等制作技術,能勝任星級酒店或大型連鎖餅房企業的技術主管、高級西點師的復合型人才為目標。

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  • 西餐主廚專業

    西餐主廚專業

    學制:兩年制 學技能+考學歷+優就業

    以培養精通各國代表菜,熟練掌握西餐禮儀知識和西餐運營管理,能勝任國際酒店西餐主廚、廚師長、高級料理師,并具備創新能力的人才為目標。

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