专业技能 | 大专学历 | 推荐就业32年专注烹饪 实力铸就品牌
理想中的厨艺大学,收获技能+学历+就业
培养目标:以培养各类菜系的设计与创新的餐饮总监、餐饮部经理、行政总厨、厨师长、顶级烹饪技术型餐饮管理人才为目标。
培养目标:以培养精技术、善管理、职业素养高,能胜任面向现代化国际酒店、大型西点烘焙连锁企业一线业务部门的国际顶级西点师为目标。
培养目标:以培养善管理、懂经营、能创新、会策划的行政总厨、厨师长、高级烹饪技术型管理人才为目标。
培养目标:以培养具备前厅、后厨、客房等管理能力,能胜任星级酒店、大型连锁餐饮的高素养烹饪技术型人才为目标。
培养目标:以培养懂经营、善管理,能够设计、完成各类宴会的组织制作并具备一定创新能力的西餐复合型人才为目标。
培养目标:以培养精通各国代表菜,熟练掌握西餐礼仪知识和西餐运营管理,能胜任国际酒店西餐主厨、厨师长、高级料理师,并具备创新能力的人才为目标。
培养目标:以培养熟练掌握各种面包、蛋糕、甜品、裱花等制作技术,能胜任星级酒店或大型连锁饼房企业的技术主管、高级西点师的复合型人才为目标。
培养目标:以培养从事国际豪华游轮餐饮、客舱、酒吧、前台服务中心、康乐中心、商务中心等一线岗位服务与管理工作的优秀高端技能型专门人才为目标。
培养目标:以培养具备从事婴幼儿身心健康教育及管理领域的职业能力与技能,全面发展德、智、体、美的高素质、高技能人才为目标。
好就业能创业,实现“薪”人生
培养目标:以培养能熟练掌握各类传统与市场流行产品,能胜任各类酒店、大型西点企业店长,具备管理与创业能力的复合型人才为目标。
培养目标:以培养厨师长、主厨、大厨、中高级烹饪人才为目标。
培养目标:以培养高素质、具备管理中西餐厅能力的行政总厨、厨师长、菜品研发总监、厨师长助理的综合型人才为目标。
培养目标:以培养善管理、懂经营、能创新、会策划、胜任星级宾馆、大型连锁餐饮企业管理的复合型技术人才为目标。
培养目标:以培养职业素养高,具备管理能力的连锁饼房、现代星级酒店的高级西点蛋糕师、烘焙师、店长为目标,并具有独立创业经营管理能力。
培养目标:以培养精通各类面包、法式甜点、网红流行蛋糕等西点制作,有一定的产品创新、研发能力,具备开店管理和独立开店能力的人才为目标。
培养目标:培养技术娴熟的川湘鄂粤高级烹饪技能型人才,胜任星级酒店、大型连锁餐饮企业厨房主厨、大厨、灶台主管等 兼具烹饪技术、厨房管理及店面经营,符合当下市场需要,可就业,能创业,会经营的餐饮行业高级人才。
培养目标:联合湖北电视台、虎牙直播开办,以培养专业性强、熟知美食制作技术的网红为目标。
量身定制,开店创业好项目
培养目标:以培养技术娴熟的市场流行菜、特色菜制作、具备开店创业统筹能力的技能型人才为目标。
培养目标:以培养精通各类面包、蛋糕、酥点等常用西点产品制作,掌握饼店管理运营、饼店创业经营等能力,能胜任烘焙师、甜点师的技能型人才。
培养目标:以培养熟练掌握法国菜、意大利菜、日韩料理等各国名菜制作,具有烹饪工艺美感,能创新与设计的技能型人才为目标。
培养目标:以培养通过全面专业培训,强化个人烹饪能力的技能型人才为目标。
培养目标:以培养能熟练掌握饼店所需的市场流行品种,具备独立开店和运营的西点师、甜品师为目标。
培养目标:以培养大型连锁、星级酒店的高级面点师,具备独立创业能力的复合型人才为目标。
培养目标:以培养与市场流行接轨,熟练掌握网红产品技艺为目标。
培养目标:以培养特色小吃、早点等传统面点制作的技术实用型人才为目标。
培养目标:名师一对一教学,随到随学、时间不限、包教包会,学会为止。
培养目标:以培养家庭餐饮、荆楚风味家常菜制作的家庭厨艺型人才为目标。
培养目标:以培养熟练制作儿童餐、营养餐、家宴的技术型人才为目标。
培养目标:熟练掌握12道、24道、13道、6道等市场流行菜,为学员量身定制,可按需选择。
培养目标:熟练掌握各类粉面汤底、调料、调料的加工制作方法,学习掌控煮面火候、温度等。
培养目标:熟练掌握调料配比,系统学习市场流行的油焖大虾、麻辣小龙虾等各类小龙虾产品制作。
培养目标:熟练掌握卤水的大料制作、卤水制作、卤菜上色的加工制作,学习原料的保养与辛料配比。
培养目标:熟练掌握麻辣烫香料的特点和配制,学习原材料的加工和运用。
培养目标:熟练掌握各类特色火锅底料的制作流程、食材处理方法、蘸料制作方法等技术。
培养目标:熟练掌握特色烧烤的烤制技术,熟练控制火候,把握烧烤汁和香料用法、用量。